[最佳答案] 通常情况下,土豆发绿了把皮刮掉之后不能吃了,土豆变绿通常说明是土豆要发芽,此时土豆中会存在有害物质,可能会造成食物中毒,最好不要再吃。土豆发绿一般是由储存时间过长或是储存不当引起,会导致其中含有大量的茄碱苷,又称龙葵素,它是一种有毒的生物碱,对肠道黏膜有较强刺激。当土豆发绿后,皮肉变绿或变紫时,这种毒素可能会剧增,其中芽和周围皮肉中含量最多。龙葵素对人体有溶血作用,还可以麻痹人体神经系统中的运动中枢和呼吸中枢,通常食后十分钟至数小时内,就会导致机体出现中毒症状。如果不慎吃了变绿的土豆,可多喝水促进身体排泄,然后观察自身变化,出现不适症状后应尽快就医治疗。日常应把食物储存在干燥、阴凉处或是冰箱,避免放置时间过长。
[最佳答案] 土豆皮发绿就不能食用了。土豆皮发绿是我们日常生活中经常可以看见的情形,如果土豆皮发绿往往是土豆发芽的征兆,由于土豆发芽会产生大量的毒素,
[ zui jia da an ] tu dou pi fa lv jiu bu neng shi yong le 。 tu dou pi fa lv shi wo men ri chang sheng huo zhong jing chang ke yi kan jian de qing xing , ru guo tu dou pi fa lv wang wang shi tu dou fa ya de zheng zhao , you yu tu dou fa ya hui chan sheng da liang de du su , . . .
土豆变绿了,在正常情况下可能产生毒素,并且味道不是特别好,建议还是不要吃的好,这种毒素并不是对身体有多大的伤害,吃了也不会有什么大的关系
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土豆是家庭中餐桌上常见的一种用食,但是新鲜的土豆是比较有食用的价值的,当期受环境、温度等影响而发生质的变化,变成绿色说明已经发生了性质的改变,这些表面变绿的土豆,龙葵素含量比较高,特别是发芽的部位含量最高,人吃了后会出现头晕恶心或呕吐的中毒症状,所以不要吃了。
土豆是我们日常生活中经常吃到的东西,有时候土豆在家放了几天后土豆有变绿的情况,土豆变绿后还可以吃吗?关于土豆发绿还能吃吗?土豆发绿皮削皮
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土豆发芽削掉能吃吗 1 最好是不吃。 土豆发芽之后会生成一种叫“龙葵素”的物质,这种物质对人体是具有一定伤害的,虽说有时候土豆只是一部分出现了发芽的情况,但其实只要有一部分发芽,其余部分也会具有渗透发芽的,或多或少会具有一定感染。 将发芽部分削掉继续食用其实是一种不对的方法,这样可能会对人体的健康造成伤害,所以
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土豆发芽了把芽削掉能吃吗?一般而言,对于发芽较少的土豆(即刚刚长出一颗小芽),吃的 土豆中的龙葵素主要集中在表皮和靠近皮的地方,为预防中
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